சூவுகளால் கட்டிய கோபுரம் அல்லது திருமண கேக் : நினைவில் நிற்கும் இனிப்பு

இனிப்பு என்பது அனைவரும் காத்திருக்கும் அந்த இனமான தருணம் — பெரும்பாலும் இசை மற்றும் விளக்குகளுடன். பிரெஞ்சு பாரம்பரியமோ அல்லது ஆங்கிலச் சாக்சன் தாக்கமோ? கேக் எப்படி முடிவு செய்வது என்பதற்கான வழிமுறைகள் இங்கே (கேக்).

மூன்று பெரிய விருப்பங்கள்

1. சூவுகளால் கட்டிய கோபுரம் : பிரெஞ்சு பாரம்பரியம், ஓர் அதிரடியான காட்சியுடன், கரமெல் மற்றும் நுகட் தரும் குருக்கான மனமார்ந்த அமைப்புடன். ஒருவருக்கு 3 சூவுகள் என்று கணக்கிடுங்கள்.
2. திருமண கேக் : அடுக்குகளாக இருக்கும் கேக், சர்க்கரை பேஸ்ட் அல்லது கிரீம் கொண்டு மூடபடுகிறது (மூடாத கேக், அரை-மூடிய கேக்). புகைப்படங்களுக்கு மிகவும் ஏற்றதாகவும் விரைவாக தனிப்பயனாக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும்.
3. இனிப்பு பஃபே : மகரொன்கள், சின்ன டார்டிலெட்டுகள், தனிப்பட்ட இனிப்புகள் — எல்லா ருசிகளையும் மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளையும் பூர்த்தி செய்யத்தக்கது.

சரியான அளவுகள்

• சூவுகளால் கட்டிய கோபுரம் : ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் 3 சூவுகள் (இது மற்ற எந்த இனிப்பையும் பதிலாக வழங்கப்படின் 4).
• திருமண கேக் : சுமார் 100 முதல் 150 g ஒவ்வொருவருக்கும்.
• இனிப்பு பஃபே : ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் 4 முதல் 5 துண்டுகள்.

அலர்ஜிகள் மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளை நினைவில் வையுங்கள் : சில பங்குகள் குளூட்டன் இல்லாமல் அல்லது லாக்டோஸ் இல்லாமல் திட்டமிடப்படுவது இப்போது நெறிமுறையாக உள்ளது.

ருசி சோதனை, தவிர்க்க இயாத கட்டம்

ஒரு நல்ல பேடிஸ்ஸியர் எப்போதும் சில மாதங்கள் முன் ஒரு சுவை சோதனை வழங்குவார் : பல பதார்த்தங்களை சுவைத்து பார்க்கவும், அவரது படைப்புகளைப் பாருங்கள் மற்றும் லாஜிஸ்டிக்ஸ் குறித்து பேசுங்கள்.

• கேக்கை இடத்திலேயே குளிர்சாதனத்தில் வைக்க வேண்டுமா? மண்டபத்திற்கு தேவையான உபகரணங்கள் உள்ளதா?
• விநியோகம் மற்றும் அமைப்பு யார் பணியாற்றுவார் (இதை நீங்கள் செய்யக் கூடாது!)?
• இனிப்பு எந்த நேரத்தில் சவாரி செய்யப்படும், மற்றும் அதன் தோற்றம் பல மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிலைத்திருக்கும் வகையில் இருக்கும் தகுதி உண்டென்றே?

குறிப்புரை : இசையுடன் ஒளியூட்டப்பட்ட ஃபவுண்டன் பாய்ச்சல்களுடன் கூடிய முன்னொட்டு DJ மற்றும் கேட்டரருடன் ஒருங்கிணைத்துத் திட்டமிட வேண்டும் — இதை இரவு நிகழ்ச்சி தொகுப்பில் சேர்க்குங்கள்.

DreamWeds இல், உங்கள் பிரதேசத்தின் திருமண பேடிஸ்ஸியர்களைப் கண்டுபிடிக்கவும், அவர்களின் படைப்புகளை புகைப்படங்களில் பார்வையிடவும் மற்றும் சுவை சோதனைக்கான உங்கள் மதிப்பீட்டை கோருங்கள்.