Le Moulin de l'Étang

Le Moulin de l'Étang

Superbe ! L'accompagnement de Mr Trollat et ses conseils précieux étaient parfaits, et la concrétisation du projet fantastique. Le personnel charmant et professionnel, la qualité du buffet irréprochable ! Bravo, et un grand merci à toute l'équipe !

Nous avons célébré un très beau mariage au Moulin, et malgré le cadre magnifique et la journée réussie, nous restons déçus par plusieurs aspects de l’organisation et de la relation avec notre maitre de cérémonie. Effectivement notre expérience avec le maître de cérémonie a été mitigée. S’il s’est montré disponible, répondant systématiquement à nos mails et acceptant les rendez-vous, il n’a en revanche jamais réellement été à l’écoute ni dans une logique de recherche de solutions. À plusieurs reprises, il s’est retranché derrière des arguments flous : normes incendie, comparaisons avec d'autres salles soi-disant plus coûteuse, ou encore les exigences des propriétaires du Moulin. Le jour J, les éléments du cocktail étaient assez standards, et nous avons eu le sentiment d’avoir payé un tarif élevé pour une prestation qui ne nous a pas semblé à la hauteur. Nous avions également demandé deux tables distinctes (une pour les cadeaux et une pour les boissons) une 2 Mois avant le mariage, qui avait été validée, une 2 jours avant le mariage qui a également été validée. Ces validations avaient été présentées comme un « cadeau » à deux reprises. Résultat : une seule table mise à disposition pour les deux usages. Geste commercial discutable lorsque l'on a un devis dépassant les 20 000 euros… Autre point de déception : nous avions supprimé les entrées du repas mais souhaitions absolument proposer du vin rouge et du vin blanc (des invités n’aiment pas le vin rouge, dont le marié !). Cela avait été confirmé dans un devis. Le jour J, pas de vin blanc prévu : nous avons dû aller le réclamer en plein service. Des tables ont été servi largement après. De plus, lorsque la table d’honneur avait terminé le plat, 4 tables n’étaient pas encore servies… Pour le retour de noces, nous avons découvert qu’il était facturé au même tarif qu’un mariage… sans possibilité de l’organiser nous-mêmes. Côté décoration, avant signature, le discours était : « vous faites ce que vous voulez ». Après signature, tout devient compliqué : normes, prestataires imposés (sinon cela ne va pas), contraintes incendie dépassant l’entendable… Heureusement, notre décoratrice a su s’adapter, mais au prix de beaucoup de concessions, d’ailleurs elle a fait la décoration sans électricité ! Et finalement, les fameuses tringles que l’on nous disait retirées étaient bien là le jour J donc nous aurions pu les utiliser mais c’était impossible puisque nous n’avions pas payer la prestation d’installation ! Ce type d'incohérences entretient une réelle frustration. Quelques jours avant le mariage, on nous informe qu’un vigile est nécessaire pour surveiller le parking… On nous indique qu’une fois il y a eu des dégâts, des voitures ont été cassés … Là encore, une volonté de faire travailler leur vigile, car nous avons sollicité un ami et avons souhaité pour lui apporter un plateau repas, mais le moulin refusait de lui apporter car cela n’était pas leur prestataire (Hors nous avions des invités qui ont annulé aux derniers moments donc les repas étaient déjà payés !) ! Nous avons du insisté le jour J pour lui faire apporter un plateau (que nous étions tt a fait disposer à récupérer et ramener). Enfin, nous étions 147 invités (la salle est censée être offerte jusqu’à 150 selon le discours reçu… ou 100 selon leur fiche sur Mariage.net), mais il nous a été demandé de payer la location de la salle si nous n’avions pas 150 invités. Un geste commercial aurait pu être fait, mais non, il ne voulait rien entendre, nous devions être 150 ! Pareil, pour les heures supplémentaires, à partir de 6 heures de prestations, des heures supplémentaires sont facturées, ces heures sont calculées en fonction du nombre d’invité adultes à tables : ces heures sont calculées pour 150 même si à 2 H du matin il ne reste plus que la moitié des invités ! Au final, malgré nos nombreuses demandes, nous n'avons obtenu que deux heures supplémentaires (facturées au tarif 100 invités) et une table offerte à titre gracieux. Une gestion rigide, peu adaptable, qui a entaché la préparation de ce moment important pour nous.

Un immense merci au Moulin de l’Étang ! Je prends enfin le temps de laisser mon avis, et je m’excuse pour ce délai. Notre réception a été parfaite du début à la fin : le lieu est superbe, l’organisation irréprochable et le personnel tout simplement adorable. Je tiens à adresser un mille merci tout particulier à Véronique, qui a été un véritable rayon de soleil. Elle a fait preuve d’une écoute exceptionnelle, d’une grande gentillesse, et d’une attention remarquable aux moindres détails. Son professionnalisme, sa patience et sa bienveillance ont fait toute la différence. Nous nous sommes sentis accompagnés, compris et vraiment choyés. Un immense merci également à Monsieur TROLLAT et toute l’équipe, qui a été formidable pendant tout le processus : disponible, souriante, réactive et toujours prête à aider. Le service en salle et le traiteur ont été impeccables, l’animation de qualité, et chaque étape s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Merci encore pour tout. Je recommande Le Moulin de l’Étang les yeux fermés !

Merci Mickael et Angela de nous avoir invité a votre mariage dans ce lieu qui a été une belle découverte pour sophie les enfants et moi, nous avons passés un très bon moment en votre compagnie, bravo à l'équipe hôtelière pour le repas et entremets, très bel endroit pour un mariage, merci à vous. Mazni Brice.